特定保健用食品（いわゆるトクホ）
がん・糖尿病・高脂血症など「生活習慣病」の増加および低年齢化が、大きな社会問題となっています。その原因の最たるものは「偏った食生活」！予防のためには、これまでの食生活の改善が欠かせません。しかし、忙しかったり面倒だったり、あるいはどう改善したらよいか分からなかったりで、なかなか上手くいかないのが現状です。そこで誕生したのが、特定保健用食品≪トクホ≫です。
特定保健用食品≪トクホ≫は、
「身体の調子を整える」などのはたらきがある成分（＝「関与する成分」）を加工した食品で、効果や安全性が動物やヒトなどへの試験で科学的に証明され、健康表示（健康への効用を示す表現）を厚生労働大臣が許可した食品です。
ただの健康食品とはココが違う！ トクホの3つのポイント
1.効果は国のお墨付き
食品としての安全性はもちろん、健康への効果についても厚生労働省の厳しい審査をクリアしています。
2.おいしくて，手軽
身近なコンビニやドラッグストアなどで購入できるので、気軽に続けやすいですね。
3.効果や成分をしっかり表示
厚生労働省の許可のもと、パッケージなどに効果や成分がはっきり表示されているので、自分や家族に必要なものをかしこく選んで取り入れられます。
現在≪血糖値が気になり始めた方の食品≫として認定されている食品には、「難消化性デキストリン」という成分が入っています。これは食物繊維の一種で、食事と一緒にとることで、ブドウ糖の小腸からの吸収スピードをゆるやかにするはたらきがあります。
吸収がゆっくりならば、量が少ない（またははたらきが悪い）インシュリンでも何とか処理が間に合い、食後の血糖値が急激に上がりすぎるのを防ぐことができるというわけです。
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